Tartas imperfectamente bonitas

Post NO apto para golosos. Y lo dejamos bien claro al principio para que luego no haya quejas ni lamentaciones ūüėČ
Hoy tenemos un post¬†hipercal√≥rico pero tambi√©n hiperbonito y hecho con cantidades industriales de cari√Īo, dicho sea de paso.
Como ya sab√©is, nos pierden los dulces (sobre todo a confetti menor) y navegando por pinterest hace ya alg√ļn tiempo que hemos ido recopilando algunas ideas inspiradoras en nuestra carpeta Sweet* de pasteles que tienen una pinta tremenda y que cada vez que los vemos, babeamos.
Tenemos debilidad por los pasteles, especialmente aquellos que tienen cobertura de mantequilla o crema de queso. Nos parece una técnica decorativa muy atractiva, dando importancia a lo hecho artesanalmente y teniendo, a nuestro juicio, un resultado mucho más apetecible que los pasteles hechos con fondant.
Son tartas imperfectamente bonitas y quedan perfectas para fiestas o bodas en el campo sobre manteles de cuadros o caminos de mesa hechos con flores silvestres consiguiendo un toque r√ļstico pero tambi√©n muy delicado.
Una de las problem√°ticas de este tipo de tartas es que no soportan altas temperaturas pero para eso existen los pasteles sin cobertura, decorados con az√ļcar glas o con flores, higos o frutas silvestres.
Tanto las tartas con o sin cobertura son muuuuuuy apetitosas y es inevitable no caer rendidas a sus pies. ¬ŅSer√° que en la imperfecci√≥n est√° el gusto? ūüėČ

pastel boda tarta nupcial wedding cake

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¬ŅOs gusta este tipo de tartas?
¬ŅCon cu√°l os quedar√≠ais?

5 comentarios de “Tartas imperfectamente bonitas

  1. Anónimo dice:

    Me encanta este post! La tarta de mi boda es tambi√©n una "naked cake", pero como es en julio en vez de nata pondremos chocolate blanco ūüôā El director del catering me ha dicho que han hecho ya una prueba y que estaba espectacularmente buena!

  2. marcelinaesdivina.com dice:

    ¡Madre mía! Al ver el post me han entrado ganas de lanzarme a por la merienda! jeje pero NO que en breve seré de las que pasen por el altar, así que vamos a cuidarnos un poquito ;).
    Para m√≠ este tipo de tartas tienen mucho m√°s encanto que las de fondant de colores tan de moda √ļltimamente. Las veo tanto que ya las estoy cogiendo hasta man√≠a. Adem√°s estas est√°n infinitamente m√°s buenas! Besitos!

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