Fue ver la celebración de cumpleaños de Paula Ordovás y rápidamente se hizo viral entre nuestro grupo de amigas. Todas la queríamos para nuestro aniversario o para sorprender a nuestra familia en estas Navidades un tanto atípicas. La decoración de la mesa, una delicia; las flores de Elena Suárez & Co, una maravilla; las tablas de quesos y fiambres, un espectáculo; pero sin duda alguna nuestros ojos se fueron directamente a esa impresionante tarta coronada por flores. Será que nuestra vena golosa salió a flote -no por primera vez por aquí como ya os comentábamos con nuestra obsesión por las tartas imperfectas e intuimos que no será la última-.
Llevábamos un tiempo siguiendo las aventuras de Mónica y su amor por el arte y la moda nos cautivó. Y su gusto por la repostería no hizo más que confirmar su sensibilidad y gusto estético y ahora sí que lo tenemos claro, las tartas más bonitas de Madrid son las de Lacreme. Delicadas, apetitosas, sofisticadas y con una esponjosidad que muestra el cariño y detalle con el que están hechas.
Todas se realizan artesanalmente y se reparten desde el obrador directamente a casa. Entre sus propuestas encontramos opciones más convencionales como la tarta de nata y fresas, la lemon pie, la cheescake japonesa con dulce de leche, higos, fresa y frambuesas o el pastel de coco y violeta. Además, también podemos personalizar todo tipo de tartas y decantarnos por sabores de chocolate kinder, opciones veganas con calabaza, coco, té matcha y lima o tartas con productos de temporada como la de otoño con castañas y queso. ¿Nuestra favorita? La Pavlova inspirada en Marrachech que solo tiene pintón y la pedíamos ahora mismo para celebrar ‘simplemente’ la vida en estos tiempos tan difíciles.
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